Se tem uma combinação que nunca decepciona, é a do queijo com a praticidade da tapioca. O pão de queijo de tapioca na frigideira é a receita perfeita para quem quer um lanche quentinho e rápido, mas sem abrir mão do sabor.
Fica levemente crocante por fora, com o miolo cremoso e elástico, e o melhor: fica pronto em menos de 10 minutos. Ideal para o café da manhã ou para matar a fome no meio da tarde. Confira o passo a passo:
Receita de pão de queijo de tapioca
Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de tapioca
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de requeijão cremoso
- Queijo parmesão a gosto
- Queijo muçarela a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo
Em uma tigela, misture o ovo, a tapioca, o requeijão cremoso, o queijo parmesão, a muçarela e o sal até obter uma massa homogênea.
Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje metade da mistura.
Acrescente mais muçarela no centro e cubra com o restante da massa.
Tampe a frigideira e deixe o queijo derreter.
Vire com cuidado para dourar o outro lado e sirva imediatamente.
